コロンバンを知る
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素材への想い
ミツバチを育てています
植物や農作物の花粉交配などに大きな役割を担うミツバチを増やすことで自然環境に貢献したい。弊社では、2010年5月より自社ビル屋上で養蜂事業を開始いたしました。
副産物として採れた「原宿はちみつ」は、明治神宮、代々木公園、赤坂御所、新宿御苑等で咲き乱れる草花、樹木の花から、ミツバチたちがせっせと花粉や蜜をあつめて作った香り高いはちみつです。一匹のミツバチが集められるハチミツは、ティースプーン1杯足らず。貴重な自然の恵みをぜひお楽しみください。
▶原宿はちみつ使用スイーツ
▶養蜂スタッフによるインスタグラム
無農薬で野菜を育てています
「お客様に提供する素材にこだわりを」。
2011年1月より農薬を使用せず、野菜を栽培するアグリ事業を神奈川県海老名にて開始いたしました。
試行錯誤を繰り返し、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、生姜など、根菜を中心に栽培し、サロンメニューに活用しております。
